På Hotel Bogense vil vi gerne tilbyde vores gæster mad, som er lavet med gode og gerne lokale råvarer med udgangspunkt i den sæson, man er i. Så når de gode danske jordbær er modne og de lækre danske asparges er på sit højeste sammensættes maden ud fra de gode råvarer, som området kan levere til hotellet.
Vores team af kokke bestræber altid at give gæsterne den bedste madoplevelse med enkle og lækre råvarer, og der vil være gode danske retter på menukortet med et lille tvist fra det ”moderne” køkken. Vi tilbyder naturligvis lækre vine til maden fra vinkortet, hvor der er noget fra forskellige vinområder – så det passer til maden og den enkeltes smag.
